Wizualizacja Sielanka II A

Wizualizacja Sielanka II A

czwartek, 30 stycznia 2014

Inspiracje kulinarne - Ognisko i kociołek żeliwny


Kociołek żeliwny
Na początku zaznaczam, że jestem nowicjuszem, nigdy wcześniej nie gotowałem potraw w kociołku żeliwnym na ognisku. W kalendarzu koniec stycznia, zmierzamy przecież w kierunku wiosny, później lato dlatego warto dać sobie czas i odpowiednio się przygotować do ogrodowego gotowania. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby w kociołku żeliwnym ugotować obiad dla rodziny zimą lub jesienią, tracimy jednak przyjemność biesiadowania przy ogniu.

Pierwszą potrawę przygotowaną w żeliwnym kociołku na ognisku jadłem pewnie z 10 lat temu. Wtedy też pierwszy raz spotkałem się z takim naczyniem do gotowania w ognisku. Smak potrawy był obłędny, pamiętam go do dziś...  i ten zapach, który czuć było w całej okolicy.  Zanim jednak nasyciliśmy brzuchy konieczne było odprawienie ceremonii przygotowania. Świetny sposób na rozpoczęcie wieczoru w towarzystwie przyjaciół i znajomych. Każdy może poczuć się kucharzem i zaproponować dołożenie czegoś co ma ochotę upichcić.

Zdjęcie 1. Źródło: www.farmcook.pl




Kociołek węgierski
Odmiana kociołka żeliwnego przeznaczona najczęściej go gotowania gulaszu lub zupy węgierskiej.
Może być wykonany ze stali nierdzewnej lub żeliwa. Z pokrywą lub bez. Konstrukcja trójnoga powinna mieć możliwość składania aby jej przechowywanie zajmowało jak najmniej miejsca, ważne też aby wysokość kotła była regulowana.
Zdjęcie 3 przedstawia ciekawy pomysł montażu kociołka w ruszcie. Oprócz gotowania zupy, można jednocześnie przygotowywać grillowaną kiełbasę lub utrzymywać temperaturę chwilę wcześniej przygotowanej potrawy.



Zdjęcie 2. Źródło: kociolki.pl

Zdjęcie 3. Źródło: Z Dunakem na Ty

Więcej informacji na temat kociołków możecie znaleźć:

  1. http://grillowo.blogspot.com - rewelacyjny blog, potrawy, charakterystyka kociołków.
  2. http://www.kociolki.pl - Porady jak wybrać, jak gotować itd.
  3. Maja w ogrodzie - ciekawy przepis razem z dokładną metodą przygotowania


poniedziałek, 27 stycznia 2014

Inspiracje - Przed domem... podjazd

Dziś zaprezentujemy Wam nasze propozycje, jak chcielibyśmy zaaranżować miejsce przed domem.
Niestety brakuje nam czasu aby zrobić jakąś komputerową wizualizację, ale jest kilka realizacji z internetu, które naprawdę przypadły nam do gustu.
Mamy dużą, właściwie to bardzo dużą działkę, na której stoi dom, dlatego musimy zagospodarować ją w taki sposób aby jej utrzymanie w pięknym stanie nie absorbowało całego naszego wolnego czasu, szczególnie dotyczy to koszenia trawy.
Kształt i kolor nawierzchni jaką zaplanujemy przed domem powinna harmonizować się otoczeniem i klimatem domu.

Pomysłów w internecie na nawierzchnię przed domem jest naprawdę sporo i są one całkiem nieźle opisane, tutaj chciałbym jedynie wymienić kilka przykładowych a skupić się na tej jednej, może dwóch przez nas wybranych.

Nawierzchnie na podjazd:
  1. z kostki betonowej czyli znana wszystkim betonowa kostka brukowa (polbruk, pozbruk)
  2. z płyt betonowych - j.w ale większe, mogą być gładkie lub we wzory, szare lub w różnych kolorach
  3. z betonu stemplowanego - płyta betonowa z wyciśniętymi specjalnym stemplem wzorami
  4. z klinkieru
  5. z tworzywa sztucznego (odsyłam do posta o Posadzkach żywicznych)
  6. ze żwiru
  7. z kamienia naturalnego
    - z kostki granitowej - dobrze znana wszystkich kostka w szarym kolorze, naturalna i bardzo trwała
    - z kamieni polnych (otoczaki)

Nawierzchnia ze żwiru
Wbrew panującej powszechnie opinii tego typu nawierzchnie, jeżeli zostaną prawidłowo wykonane, nie są nietrwałe, a ich koszt jest zdecydowanie najniższy w porównaniu do wykonania innych nawierzchni.
Sposób wykonania takiej nawierzchni zależy głównie od obciążeń jakimi będzie poddawana, tzn. czy będą po niej poruszać się samochody czy tylko ruch pieszy.
Ścieżka ogrodowa. Wystarczy jeżeli będzie zbudowana z jednej warstwy żwiru, grysu lub tłucznia - ważne aby materiał, którego użyjemy miał ostre końce, wtedy lepiej się klinuje wzajemnie co stabilizuje całą konstrukcję. Z tego względu nie nadaje się żwir rzeczny ze względu na zaokrąglone kształty.
Budując ścieżkę ogrodową z dwóch warstw można jako wierzchnią warstwę wykorzystać mieszaninę piasku, żwiru i gliny.
Droga żwirowa. Budowa takiej nawierzchni jest już znacznie trudniejsza. Składać się musi z kilku warstw, najczęściej 4-ech. Im głębiej tym grubszy kamień. Każda warstwa musi być odpowiednio zagęszczona. Na górne warstwy drogi żwirowej nie nadają się kruszywa z miękkich skał, m.in. dolomit czy marmur, ponieważ bardzo pylą.
Do wykonania nawierzchni żwirowej można wykorzystać specjalne panele o nazwie COREgravel o strukturze plastra miodu. Faktycznie, wykonanie nawierzchni przy ich pomocy jest zdecydowanie łatwiejsze i szybsze ale ich cena..... pozostawia bardzo, bardzo, bardzo wiele do życzenia!

Więcej na temat budowy znajdziecie:
  1. Maja w ogrodzie
  2. Poradnik ogrodniczy
  3. wymarzonyogrod.pl

Zdjęcie 1.
Zdjęcie 2. Źródło: Weranda Country
Zdjęcie 3. Źródło: Weranda Country
Zdjęcie 4. Źródło: Weranda Country

Naszym (a na pewno moim) faworytem na chwilę obecną jest zdjęcie 4. Całe podwórko wygląda ślicznie, naturalnie i wiejsko, a o to nam chodzi.


Nawierzchnia z kamienia naturalnego (na podstawie wymarzonyogrod.pl)
Taka nawierzchnia dla fanów naturalnych surowców. Nie nadaje się przed każdy dom, bezwarunkowo aby się dobrze prezentowała musi współgrać z domem i całym jego otoczeniem.
Do jej budowy można użyć wielu rodzajów kamieni np. granit lub bazalt. Surowiec z kamienia naturalnego najczęściej występuje w czterech postaciach: kostki, kamienia łamanego, kamienia łupanego lub kamienia polnego.
Kamień łamany (sortowany lub niesortowany) - używany głównie do umacniania brzegów rzek, do budowy murów oporowych lub jako ozdobny element ogrodu w postaci skalniaka.
Kamień łupany tzw. dziki bruk - posiada bardziej regularne kształty niż kamień łamany, ponieważ ma więcej powierzchni płaskiej co znakomicie nadaje się do budowy nawierzchni.
Kamień polny - zwykły kamień, najczęściej o kształcie owalnym. Nawierzchnie zbudowane z tego surowca są z reguły nierówne, najlepiej pasują do domów wiejskich lub drewnianych.

Kostki kamienne dobrze wyglądają w każdym otoczeniu, natomiast kamienie łamane i łupane warstwowo będą wyglądały efektownie przede wszystkim w ogrodach rustykalnych, wiejskich.




Zdjęcie 5. Kamień łupany  (tablica.pl)


Zdjęcie 6. Kamień łamany (kostkagranitowa.pl)


Zdjęcie 7. Droga z otoczaków (wymarzonyogrod.pl)


A Wy już wiecie jak będzie wyglądał i z czego będzie wykonany Wasz podjazd przed domem?
Czekamy na Wasze propozycje.



Pozdrawiamy.

piątek, 24 stycznia 2014

Inspiracje - Drewutnia w altanie

Nasze rozmyślanie o życiu w nowym domu nie ma końca. Co dzień to nowa myśl, świeży pomysł. Co noc to kolejne rozwiązanie, nie zawsze ciekawe ale każde warte zapamiętania. Jednym z takich właśnie nocnych pomysłów jest drewutnia (ang. woodshed) połączona z altaną ogrodową lub odwrotnie :).
Któregoś dnia przypomniałem sobie o tym rozwiązaniu i zacząłem szukać w internecie.
Sporo czasu poświęciłem żeby znaleźć jakieś fajne realizacje, efektem jednak jest tylko jeden polski artykuł, w którym łączy się te dwa obiekty (drewutnia i altana w jednym).
Dopiero całkiem niedawno, zupełnie przypadkiem zainteresował mnie program "Maja w ogrodzie", w którym prezentowane było właśnie takie połączenie.
Zerknijcie tylko, czy nie prezentuje się to okazale?
Wyobraźcie sobie tylko delikatny zapach schnącego drewna unoszącego się we wnętrzu takiej altany.


Źródło: Maja w ogrodzie


Źródło: budujemydom.pl

Warto przeczytać i zapisać sobie gdzieś na komputerze pomysł jak wykonać zaprezentowaną wyżej altanę - szczegóły znajdziecie tutaj lub możecie od razu pobrać artykuł w pliku pdf.

Kształt altany oczywiście może być różny, ośmiokątny, czworokątny lub na dobrą sprawę dowolny.
Nam w tej chwili podoba się bryła prostokątna, ponieważ w jednym końcu chcemy zbudować piec i wędzarnię (o tym będzie wkrótce kolejny post).



Na sam koniec ostatnia propozycja przechowywania drewna, tym razem z wykorzystaniem ściany wiaty garażowej.

Żródło: Alpejskie tradycje składowania drewna opałowego


I co sądzicie o takim sposobie magazynowania drewna do kominka? 2 w 1. Oszczędność na miejscu i kosztach budowy kolejnego zadaszonego schowka.

Pozdrawiamy.